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又过了一天，王德栓的大儿子去乡里请了一个屠户过来专门杀牛，杀牛是个技术活，比杀猪和羊要麻烦多了，一般人还真杀不明白，因为有个词叫庖丁解牛，杀不好的话可就浪费了，并且民间也有传说，就是杀牛不能由自家人来杀，得外人才可以。
这天下午，请来的屠户带了一把牛耳尖刀过来了，王家人小的和女的都在屋子里面坐着闲聊，大儿子和二儿子还有王德栓的媳妇在院子里，旁边也有邻居知道的就过来看热闹了，但是王惊蛰和吴满弓却没来，也不知道这个事，他俩去村后山打野味去了。
吴满弓说自从他来到家里后，肉食明显减少，自己正是长身体的时候，需要补充营养，过年时腌制的咸腊肉都被王惊蛰给吃了，就连家里的那只老母鸡也没残忍的杀害了，于是吴满弓就缠着他去山里，混点野味打打牙祭什么的。
老王家的院里，几个乡亲围在一起看着屠户杀牛，这时候那头老黄牛被拴在木桩上，仰着牛脑袋眼睛中透着非常人性化的神态，见到那屠户和手里的牛耳尖刀似乎也明白了什么，老黄牛就往后退了几步，直到脑袋上拴着的绳子扯不动了才停下来。
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