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戚云方不以为意，冷笑一声，也不再跟崔老辩解。
等他们来到小村庄之后，惊愕的发现短短时日内，小村庄竟然完全变了个样子！
曾经那种干草和泥随意搭建起来的房屋已经不见了，都变成了青砖亮瓦的大房子，并且还在建设中，看起来倒是要比渭城坊间的格局还要好一些。
崔白鹤愣了一阵，然后问明秦慕容去向，顺着村民引路来到一个最大的房间之中，正好看到秦慕容在一条很长很长的桌子面前跟身边人讲解着什么。
因为并没有注意到崔老过来，秦慕容依然在那说着自己的理论。
“你们不用每个人都掌握所有的流程，只需掌握一种便可，比如咱们秦家铺子最重要的豆子，这豆子的整个工序极为复杂，水煮多久，晾晒多久，油炸时油温如何，放多少味调料，洒多少盐沫，都是有考究的。但你们不用都记住，只要精通其中一点便可，比如你来水煮，你来负责晾晒，你来负责油炸……分工协作。而这个协作，就需要有一个专人来弄，这个人就必须要考虑所有的细节，并且需要考虑到所有人的工时，比如同样一斤的豆子，水煮需要一个时辰，而晾晒却需要十个时辰，若想要晾晒与水煮的工时相同，不出现冗余劳力，就需要配上十人水煮，一人晾晒。所以这个统筹的人就必须掌握所有流程，也要掌握整体流程中每一个人的具体能力，算得上是精英人物，而对于这种人……嘿嘿，五倍的工钱，是必须的。”
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